IFEMA: FERIA 1001 BODAS

Como sabréis, el pasado fin de semana (23, 24 y 25 de Octubre), tuvo lugar en IFEMA, la feria de las 1001 Bodas. Como su propio nombre indica, esta feria concentra en un mismo espacio todo aquello que pueda necesitarse a la hora de organizar una boda: vestidos, trajes, maquillaje y peluquería, fotografía y vídeo, catering, restaurantes, fincas, viajes, wedding planners,... Y como no podía ser de otra forma, Hoy es un día especial... quiso estar presente en la feria, ofreciendo sus servicios a los visitantes.

 

Nuestro stand estaba situado dentro del espacio WEDDING EXPERIENCE. Dicho espacio, que resulta ser una especie de feria dentro de la feria, es gestionado por la revista WEDDING STYLE, publicación dedicada al "mundo boda". Desde aquí hemos de decir que la decoración del espacio fue absolutamente exquisita y corrió a cargo de una empresa de alquiler de muebles de época llamada MUEBLES DEL AYER (desde aquí nuestra más sincera enhorabuena, porque hicieron un trabajo excelente).

 

 

 

A consecuencia de lo reducido del espacio, nos vimos obligados a llevar para exposición una pequeña representación de nuestras CANDY BAR. Nos decantamos por exponer un montaje con "un poco de todo", es decir, repostería, golosinas y snacks salados. No obstante, siempre insistimos en que cada Candy Bar es diferente, de modo que cada pareja puede personalizarla a su gusto, eligiendo cada uno de los productos así como la decoración, mobiliario, mantelería,...



A continuación os mostramos algunas fotos de cómo quedó nuestro stand. Hemos de decir a nuestro favor, que los visitantes mostraron un gran interés por nuestros servicios y que nos llevamos muy buenas sensaciones de la feria.

 

Y así fue, resumidamente, nuestro paso por la feria las 1001 Bodas. Desde aquí queremos aprovechar para mostrar nuestros agradecimientos a: A. D. que estuvo al pie del cañón todos los días. A M.M. que también colaboró en labores comerciales. A F.D. y S.G. que ayudaron en el desmontaje del Stand a toda velocidad para poder marcharnos a casa a descansar. A P.G y C.G. que me prepararon el pedido en un tiempo record. A Zulema de WEDDING STYLE, que se preocupó porque nuestra estancia en la feria fuera lo más cómoda posible. Y por supuesto, a todos los visitantes, particulares y profesionales, que se acercaron a nuestro stand y se interesaron por nuestros servicios. GRACIAS.

 

Y hasta aquí nuestro post de hoy. En el próximo os mostraremos la Candy Bar que montamos para la boda de José F. y Fátima, el pasado 17 de Octubre.

 

Hasta el próximo post...

QUIERO UNA BODA... "RURAL CHIC" (PARTE I)

En nuestro post de hoy, os vamos a mostrar una Candy Bar ideal para montar en bodas (o cualquier celebración) al aire libre, como por ejemplo, en las fincas que tan de moda están actualmente. Se trata de una Candy Bar que podríamos definir como rústica, por el tipo de decoración empleada pero sin perder ese toque "chic" que tanto nos gusta.

En cuanto al soporte utilizado, nos hemos decantado por dos barricas de vino donde se apoya un tablero (resistente) revestido de un mantel hecho a mano con "tela de saco".

 

 

Como queríamos darle mucho color a este montaje, utilizamos flores, elementos decorativos, bandejas y golosinas de vivos colores. En cuanto a las flores, elegimos cuatro soportes distintos: 1) En la parte superior derecha, colocamos unos recipientes que simulan los antiguos cántaros donde se recogía la leche, y ahí colocamos unas flores en color fucsia; 2) en la parte central de la mesa colocamos un tubo de cristal, forrado en su interior también con "tela de saco", y ahí colocamos unos girasoles; 3) en la parte superior derecha colocamos un recipiente de metal en color beige con unos tulipanes amarillos; 4) y finalmente, en la parte inferior derecha, introducimos un cesto de rafia con distintos tipos de flores en tonalidades fucsias y moradas.

 

Los recipientes y bandejas donde van colocados los dulces, golosinas y demás, tienen también ese toque rústico. Se trata de recipientes que en su mayoría son de loza o de metal (en nuestra opinión son materiales que reflejan este toque rústico que hemos querido dar a esta Candy Bar). Igualmente, y como no podían faltar, alrededor del tubo donde están colocados los girasoles, introducimos unos portavelas de cristal y metal en colores suaves como el verde-agua o lavanda. Insistimos en la cuestión de las velas, pero es que en esta Candy Bar, más que en ninguna otra, las velas son imprescindibles, y aún serán más vistosas si el evento se celebra por la noche; dará un aspecto mágico a vuestra Candy Bar.

 

 

 

 

Para que no todo fuera dulce, decidimos introducir un pequeño "salty corner" (a la izquierda) donde colocamos palomitas y un recipiente con snacks salados variados. El resto de la Candy Bar, está compuesto de golosinas, caramelos, cupcakes, galletas,...

 

 

 

No queremos terminar sin referirnos de manera más pormenorizada a: A) Los cupcakes, que no solamente tienen un aspecto estupendo, sino que estaban deliciosos, y damos fe de ello. Los colocamos sobre un soporte específico para este tipo de repostería hecho de loza en un tono beige, y hemos de reconocer que tuvieron bastante éxito. B) Los clásicos "huevos kinder", que esta vez, decidimos colocarlos dentro de un recipiente para huevos hecho de metal, y que fueron la atracción de los invitados más pequeños.

 

 



Y hasta aquí nuestro post de hoy. En el siguiente os mostraremos una Candy Bar con el mismo soporte que la que os hemos enseñado hoy, donde introducimos alguna modificación en la colocación y elementos decorativos, así como un "salty corner" diferente.

 

Hasta el próximo post...

NUESTRA FORMA DE TRABAJAR

En nuestro post de hoy, y para que nos conozcáis un poco mejor, os vamos a contar cómo transcurre todo desde que nuestros clientes contactan con nosotros hasta el mismo día del evento. Cómo es ese proceso desde que nos llamáis o nos escribís hasta que llega vuestro día.

 

En primer lugar, una vez que ya habéis contactado con nosotros por cualquiera de las vías posibles (teléfono, correo electrónico, Facebook, Instagram...), el próximo paso es concertar una cita con vosotros. Lo ideal es vernos en el propio restaurante/salón/finca donde se vaya a celebrar el evento, para conocer el entorno y las instalaciones del mismo, y así, poder ofreceros un mejor consejo sobre el tipo de montaje a realizar.

 

Por ejemplo:

Si es una finca o un evento en un entorno rústico...

 

 

Si el banquete es en un salón interior...

 

Otro de los datos a tener en cuenta es el número de invitados al evento, así como el número de niños. El número de invitados, fundamentalmente, para poder aconsejaros sobre la cantidad de producto a incluir en el montaje, y el número de niños, porque normalmente, incluimos productos específicos para ellos. Todo ello, para que no falte de nada el día del evento. Igualmente, debéis informarnos si existe algún invitado que sufra algún tipo de intolerancia o necesite productos específicos por cualquier circunstancia. No existe inconveniente por ello, nosotros buscamos productos específicos para estas personas, para que ellos también puedan disfrutar de vuestra CANDY BAR (p.ej. diabéticos, celíacos...).

 

El tema de la personalización es, a nuestro juicio, lo más importante. Y la experiencia nos dice que para vosotros también. Nos preocupa que cada evento sea diferente y se ajuste a las exigencias y gustos de cada cliente. En definitiva. cada una de las CANDY BAR que montamos es diferente a la anterior. Si tenéis una idea clara de cómo queréis que sea vuestra CANDY BAR, nosotros los limitamos a anotar todas vuestras indicaciones para hacerlo tal y como queréis. Por otro lado, si no tenéis muy claro lo que queréis, nosotros os aconsejamos, os mostramos fotos de otros montajes, os ofrecemos un sinfín de posibilidades para que, al final, el resultado sea de vuestro agrado.

 

 

Cuando hablamos de PERSONALIZACIÓN, nos referimos a que TODO, absolutamente TODO, se puede personalizar. Desde los productos que se van a incluir, como la decoración, el mobiliario, la mantelería, la repostería, la cartelería, los colores... TODO. Del mismo modo, podemos elaborar para vosotros una CANDY BAR temática, y aquí ya se abre todo un abanico de posibilidades. Por ejemplo: imaginad una mesa donde sólo se incluyan productos de un determinado color, una mesa ambientada en vuestra película/ciudad/serieTV favorita...

 

Bien, una vez que todo está decidido, el siguiente paso es "olvidarse" del tema y disfrutar a tope de todos los demás preparativos del evento. Entonces, unas tres o cuatro semanas antes del evento, nos ponemos en contacto con vosotros para ultimar todos los detalles, concretar horario, introducir alguna variación si fuese necesario... Incluso existe la posibilidad, si así lo solicitan los clientes, de que hagamos una especie de montaje provisional, para que, a grandes rasgos podáis ver, antes que nadie, como va a quedar vuestra CANDY BAR.

 

Y... llegado el gran día, vuestra misión es disfrutar, pasarlo en grande con familia y amigos, que ya nos ocupamos nosotros de todo.

 

Hasta aquí nuestro post de hoy.

 

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Y fueron felices y comieron cupcakes, bombones, golosinas,... (Parte II)

Como ya adelantábamos en el post de la semana pasada, hoy os seguimos contando todos los detalles de la Candy Bar que montamos el pasado 8 de agosto en los Salones del Hotel Beatriz de Toledo, para la boda de Marcos y Alicia.

Hoy os mostraremos el carrito que utilizamos para colocar la tarta, los cupcakes y algunos dulces más. Se trata de un carrito de aire "vintage", que tan de moda está ahora, y que fue diseñado en exclusiva para nosotros por un taller de carpintería especializado. Lo utilizamos para todo tipo de eventos independientemente del lugar donde se celebren, pues se trata de un soporte muy versátil que se adapta a todo tipo de celebraciones: bodas, comuniones, fiestas de empresa, caterings,...

En cuanto a la decoración empleada, no quisimos sobrecargarlo demasiado de manera que únicamente colocamos un par de farolillos en tonos rosa pastel a ambos lados del tejadillo, así como dos molinillos a ambos lados, y dos ramilletes de flores (artificiales) también en tonos rosa-fucsia dentro de dos recipientes de metal. En la parte inferior derecha colocamos un cartel de pizarra donde podía leerse "sweet moments". En lo relativo a la cartelería, dos apuntes: a) en un marco de fotos bastante neutro pusimos el nombre de los novios y la fecha del enlace (personalización); b) en unos carteles totalmente "hand made" pusimos el nombre de todos y cada uno de los dulces que había para elegir.

 

En definitiva, en nuestra opinión, la decoración en su conjunto estaba muy en la línea "vintage" del carrito a la que nos hemos referido antes.

 

Por lo que se refiere a los dulces que colocamos en el carrito, no quisimos arriesgar demasiado y nos decantamos por lo que sabemos que siempre tiene éxito. En primer lugar, lo que llama la atención sobre todas las cosas es la espectacular tarta de "fondue" de tres pisos en tonos beige y azules y con unas flores también en tonos azules absolutamente preciosas. El bizcocho de la tarta era de chocolate con unas finas capas de crema de fresa, y que podemos dar fe de que estaba realmente deliciosa. A favor del pastelero que la elaboró hemos de decir que en las fotografías no se aprecia realmente lo bonita y "sabrosa" que estaba. Para que los invitados pudiesen degustar la tarta, en un estante situado en la parte derecha del carrito colocamos unas bandejas y unos cubiertos de madera para que ellos mismos pudiesen servirse tanta como quisieran.

Deliciosa



 



Dos de los dulces que más éxito tuvieron fueron los cupcakes y los huevos kínder en versión "verano", estos últimos especialmente para los invitados más pequeños. Desaparecieron en un momento. Los cupcakes nos los prepararon metidos en bolsitas con una lacito muy "chic" para que resultasen más vistosos y los invitados pudiesen llevarlos a casa.

Además de todo lo anterior, colocamos en un bol las clásicas galletas OREO, y en un recipiente de cristal unos bombones FERRERO ROCHER, ambas cosas nunca fallan. Por último, en unos platos pequeños de metal pusimos unas golosinas para darle un poco más de colorido a la composición.

Y así es como quedó el carrito...

Y así es como quedaron la mesa y el carrito en su conjunto...

Os ha gustado? Hasta aquí nuestro post de hoy. Nos despedimos hasta la próxima semana.

Y fueron felices y comieron cupcakes, bombones, golosinas,... (Parte I)

En nuestro post de hoy, os vamos a mostrar la CANDY BAR que montamos el pasado 8 de Agosto en los Salones del Hotel Beatriz de Toledo, para la boda de Marcos y Alicia. Desde aquí queremos aprovechar para dar las gracias al personal del departamento de contratación del Hotel porque nos facilitaron mucho el trabajo. Igualmente, queremos dar las gracias a R.D.M. por estas fantásticas fotografías.

 

Para esta boda decidimos montar una mesa y un carrito. En la mesa nos inclinamos por colocar las golosinas propiamente dichas así como un rincón salado, porque no todo va a ser dulce, y la experiencia nos dice que, a ciertas horas de la madrugada, apetece algo salado.

 

En cuanto a la decoración de la mesa, nos decantamos por colocar una orquídea blanca (artificial) dentro de un enorme cilindro de cristal, que pusimos justo en la esquina izquierda de la mesa, en un lugar discreto para que se viese pero no restase protagonismo al resto de la composición, y en definitiva, a los dulces y snacks que es lo que importa. En la esquina opuesta colocamos unos globos plateados con forma de corazón y rellenos de helio que le daban un toque romántico y desenfadado a la propia mesa. Las velas no podían faltar, de manera que colocamos dos candelabros grandes justo al lado del cilindro con la orquídea.



Detalle de la orquídea y candelabros

Como nos gusta que cada una de nuestras mesas sean personalizadas y porque creemos que lo que se merecen nuestros clientes es que su CANDY BAR sea diferente y única, colocamos un cartel de 50x70 cm con el nombre de los novios y la fecha del enlace.

Cartel personalizado

En cuanto a las golosinas que incluimos en esta mesa, hemos de decir que nos gusta la variedad así que pusimos "un poco de todo": caramelos, nubes, regaliz "de toda la vida"... Aquí os mostramos unas fotos porque, aunque no siempre es así, en este caso una imagen sí que vale más que mil palabras.

 

 

 

 

Detalle de carteles

 

 

Pero como todo no iba a ser DULCE, optamos por incluir un RINCÓN SALADO con palomitas, chips, cucuruchos de frutos secos y bolsas de snacks.

 

 



Bolsas de chips también personalizadas

Palomitas

Frutos secos

Snacks

 

Como curiosidad os diremos que no sobró absolutamente nada, fue un éxito total. A continuación y para finalizar, os mostramos un par de imágenes globales de cómo quedó la composición.

¿Os ha gustado?. En el próximo post os mostraremos el resto de la CANDY BAR: un carrito muy muy muy "dulce".

Hasta pronto.

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